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Postres / tortas / delicias
Postres
Tarta banana bread
Bizcocho vainilla chips de chocolate, cubierto de mousse de plátano y salsa de caramelo Para 8 personas
$30.000
Creme brulee de chocolate bitter y menta
15 vasitos de 70g c/u
$25,000
Vasitos ganache de avellana y galletas humedecidas en almíbar de caramelo
15 vasitos de 80g c/u
$27,750
Vasitos cinamon cake
Bizcocho humedito de canela y manzana con frostting de vainilla 12 vasitos de 80g c/u
$27.600
Vasitos pie de piña
Misma receta de pie de limón, pero el jugo de limón se reemplaza por jugo de piñas asadas 12 vasitos de 70g c/u
$24,000
Pavlovas rellenas de mousse de chocolate bitter, cubiertas de crema batida y frambuesa
12 pavolvas
$24.000
Copón tres leches moka
20 personas
$36.000
Tortas
Torta merengue otoño frambuesa
Hojarasca de merengue y almendras tostadas, crema batida, manjar blanco y frambuesas. Tamaño 12-15 personas.
$33.000
Torta merengue otoño frambuesa
Hojarasca de merengue y almendras tostadas, crema batida, manjar blanco y frambuesas. Tamaño 25-30 personas.
$40.000
Torta blondie
Hojarasca de merengue y nuez, mousse de caluga, frambuesas y bizcocho tipo blondie de nuez. Tamaño 15 personas.
$32.000
Torta blondie
Hojarasca de merengue y nuez, mousse de caluga, frambuesas y bizcocho tipo blondie de nuez. Tamaño 25-30 personas.
$39.000
Crocanta lúcuma
Hojarasca de merengue y nuez, crema de lúcuma y manjar, tuille de caramelo y nuez y frambuesas. Tamaño 12 personas
$32.500
Crocanta lúcuma
Hojarasca de merengue y nuez, crema de lúcuma y manjar, tuille de caramelo y nuez y frambuesas. Tamaño 25 personas
$40.500
Torta bombón frambuesa
Hojarasca de merengue y almendras tostadas, crema batida, mousse de chocolate bitter y frambuesas. Tamaño 12-15 personas
$34.000
Torta bombón frambuesa
Hojarasca de merengue y almendras tostadas, crema batida, mousse de chocolate bitter y frambuesas. Tamaño 25-30 personas.
$46.000
Torta brownie moka
Brownie fudge de chocolate bitter y café, mousse caluga de café y praliné de almendras. Tamaño 15 personas.
$35.000
Torta delicia de almendra
Capas intercalas de panqueque de almendras, manjar y mermelada de damasco. Tamaño 20 personas.
$33.500
Torta rosa Eliana
Torta con forma de rosa de panqueques de chocolate rellena de mousse de chocolate bitter y avellanas europeas, acompañada de frasco de crema inglesa de vainilla para añadir encima de cada porción. Tamaño 12 personas.
$37.000
Torta hojarasca merengue coco rellena de manjar y crema pastelera
Tamaño 12-15 personas
$31.000
Delicias
Mini brownies de chocolate blanco cubiertos de ganache de maracuyá
30u
$21,000
Alfajorcitos de maicena rellenos de ganache de manjar de nuez
Bandeja 20u
$17.000
Galletas chunky resees
Bolsa 20u
$15.500