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Aperitivos
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Rollito ahumado con crosttinis
Rollo de queso cabra y merkén ahumado por carpo con maderas de manzano acompañado de crosttinis para untar 400g de rollo + 50u de crosttinis
$15.000
Rollitos láminas de zucchini rellenos de paté de alcachofas, queso cabra y albahaca
40u
$24.000
Thai rolls satay de camarón
Rollitos de papel de arroz, rellenos de lechuga hidropónica, queso crema, camarones, coco laminado tostado, cranberries y cebollín, cubiertos de salsa satay y acompañados de salsa agridulce 40u
$26,000
Galletitas de parmesano cubiertas de queso cabra untable, paté de berenjenas asadas y pimentón asado acaramelado
50u
$31,800
Rollitos de prosciutto rellenos de dip de champiñón, queso azul y peras acarameladas
40u
$25.000
Galletitas de parmesano cubiertas de queso crema, fruti de cappero y trucha ahumada por carpo con madera de haya
40u
$26.000
Empanaditas de masa filo rellenas de cochinita pibil y queso mantecoso acompañadas de mayo chipotle para untar
30u
$33.000
Pinchos de camarón apanado en coco y panko con salsa cremosa de albahaca y curry verde
40u
$36,500
Pinchos de filete y tocino con salsa de pimentón asado
50u
$37,000
Tapaditos de pasta de huevo y pastrami
30u
$33.000
Bolitas de causa con salmón ahumado y salsa verde cítrica
30u
$25.500
Cucharas chupe de alcachofa y champiñon
Cucharas de cerámica vienen incluidas 25u
$26.000